Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover
Жуков Роман Александрович (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Тульский ф-л).
Язык программирования Python. Практикум : Учебное пособие / Роман Александрович Жуков ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Тульский ф-л. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 216 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466766. - URL: https://znanium.ru/cover/2216/2216925.jpg. - ISBN 978-5-16-015638-5. - ISBN 978-5-16-108139-6 (электр. издание).
Авторы: Жуков Р.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=466766
Подробнее
Аннотация: Учебное пособие посвящено теоретическому и практическому изучению современного широко используемого языка программирования Python. Состоит из пяти глав в которых последовательно рассмотрены такие вопросы как история языков программирования особенности и основные элементы языка программирования Python (типы данных; инструкции функции модули; объектно-ориентированное программирование; разработка графических интерфейсов). Материал изложен компактно с сохранением строгости алгоритмичности и детальной проработанности основных понятий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненным группам специальностей 09.02.00 «Информатика и вычислительная техника» 38.02.00 «Экономика и управление» а также всех кто интересуется программированием.
2. Книга
bookCover
Колдаев Виктор Дмитриевич (Московский институт электронной техники).
Численные методы и программирование : Учебное пособие; Учебное пособие / Виктор Дмитриевич Колдаев, Лариса Геннадьевна Гагарина ; Московский институт электронной техники. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2026. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468666. - URL: https://znanium.ru/cover/2219/2219434.jpg. - ISBN 978-5-8199-0779-5. - ISBN 978-5-16-101025-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013823-7 (ISBN соиздателя).
Авторы: Колдаев В.Д., Гагарина Л.Г.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468666
Подробнее
Аннотация: Предложен широкий круг алгоритмов сгруппированных по темам для решения типичных задач встречающихся в инженерных расчетах численными методами. Прикладная направленность отличает пособие от большинства учебников по численным методам в которых как правило изложение ограничивается только теорией. Описание методов ориентировано на конкретную реализацию соответствующих алгоритмов на ПЭВМ. Пособие содержит большое количество заданий для самостоятельного решения. Даны рекомендации методологического плана по изучению тем в рамках курса математического моделирования. Для студентов обучающихся по направлению и специальностям программного обеспечения вычислительной техники и автоматизированных систем прикладной математики и обработки информации будет полезно широкому кругу специалистов по компьютерному моделированию.
3. Книга
bookCover
Учет затрат и калькулирование себестоимости : Учебное пособие / Наталья Николаевна Бондина, Игорь Александрович Бондин, Ирина Валентиновна Павлова, Ольга Викторовна Лаврина ; Пензенский государственный аграрный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 254 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468404. - URL: https://znanium.ru/cover/2187/2187081.jpg. - ISBN 978-5-16-013932-6. - ISBN 978-5-16-108897-5 (электр. издание).
Авторы: Бондина Н. Н., Бондин И.А., Павлова И. В., Лаврина О. В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468404
Подробнее
Аннотация: Изложен материал охватывающий все стадии учета затрат на производство — с оформления первичных документов отражения операций в регистрах аналитического и синтетического учета до исчисления фактической себестоимости произведенной продукции выполненных работ оказанных услуг и отражения на счетах бухгалтерского учета выявленных калькуляционных разниц. Рассмотренные способы учета затрат и исчисления себестоимости сопровождаются примерами. В конце учебного пособия приведены тесты. Для студентов средних профессиональных учебных заведений слушателей курсов подготовки бухгалтеров экономистов и финансистов для сельского хозяйства.
4. Книга
bookCover
Парето Вильфредо.
Учебник политической экономии : Учебник / Вильфредо Парето, Владимир Сергеевич Автономов. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 592 с. - (Vilfredo Pareto). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466081. - URL: https://znanium.ru/cover/2215/2215049.jpg. - ISBN 978-5-369-01692-3. - ISBN 978-5-16-112925-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012994-5 (ISBN соиздателя).
Авторы: Парето В., Автономов В.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=466081
Подробнее
Аннотация: Книга итальянского экономиста и социолога Вильфредо Парето (1848-1923) представляет собой его главное экономическое произведение. Перевод сделан со второго французского издания 1909 г. пересмотренного автором. Книга впервые публикуется на русском языке. Парето не «обучает» основам политэкономических знаний а скорее развивает собственный проект экспериментальной экономической науки выступая продолжателем традиций Лозаннской школы маржинализма. Он стремится вслед за Л. Вальрасом рассмотреть то как возникают стабилизируются а затем изменяются состояния экономического равновесия. Причем Парето использует не абстрактно-математическую форму изложения теории равновесия а ее наглядно-графическое отображение. Наряду с сугубо экономическими главами посвященными теориям обмена потребления капитала денег и ценных бумаг ренты и пр. в книгу помещены материалы выходящие за границы экономических наук: по теориям народонаселения и циркуляции элит. Имеются обширные разделы по политике экономического протекционизма трудовым конфликтам на предприятиях синдикализму и забастовочному движению перемежающиеся с критикой социализма и этико-социалистических теорий солидаризма и пр. Книга представляет интерес для экономистов социологов политологов философов историков политических и социальных учений. Также ее можно рекомендовать широкому кругу читателей заинтересованных в анализе текущей экономической и социальной политики.
5. Книга
bookCover
Шитов Виктор Николаевич.
Товароведение непродовольственных товаров : Учебное пособие / Виктор Николаевич Шитов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 429 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469391. - URL: https://znanium.ru/cover/2188/2188101.jpg. - ISBN 978-5-16-020677-6. - ISBN 978-5-16-113345-3 (электр. издание).
Авторы: Шитов В.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=469391
Подробнее
Аннотация: .В учебном пособии подробно рассматривается общая классификация непродовольственных товаров включая текстильные швейные трикотажные кожевенно-обувные пушно-меховые и овчинно-шубные товары товары из пластмасс бытовую химию стеклянные и керамические парфюмерно-косметические галантерейные мебельные строительные металлохозяйственные ювелирные культурно-бытовые товары. Особое внимание уделяется практическим занятиям включающим 23 практические работы а также самостоятельной работе студентов при изучении дисциплины ≪Товароведение непродовольственных товаров≫. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 38.02.04 Коммерция (по отраслям) при изучении дисциплины ≪Товароведение непродовольственных товаров≫.
6. Книга
bookCover
Гагарина Лариса Геннадьевна (Московский институт электронной техники).
Технология разработки программного обеспечения : Учебное пособие; Учебное пособие / Лариса Геннадьевна Гагарина, Елена Викторовна Кокорева, Белла Дмитриевна Сидорова-Виснадул ; Московский институт электронной техники; Московский институт электронной техники. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 400 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467899. - URL: https://znanium.ru/cover/2212/2212387.jpg. - ISBN 978-5-16-021276-0. - ISBN 978-5-16-108945-3 (электр. издание).
Авторы: Гагарина Л.Г., Кокорева Е. В., Сидорова-Виснадул Б.Д.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467899
Подробнее
Аннотация: Рассматриваются основные понятия и определения классификация программного обеспечения этапы создания программного продукта в рамках жизненного цикла освещается современное состояние технологий разработки программных продуктов. Изложены существующие подходы к оценке качества процессов создания программного обеспечения произведены анализ требований и определение спецификаций программного обеспечения. Большое внимание уделено вопросам проектирования ПО его надежности коллективной разработки с помощью современных систем контроля версий. Теоретический материал сопровождается практикумом в виде лабораторных работ по изложенной тематике. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования высших учебных заведений технического профиля а также для специалистов любой предметной области проявивших интерес к современному состоянию методов и средств программирования.
7. Книга
bookCover
Качан Наталья Алексеевна (Белгородский университет кооперации, экономики и права).
Технология выполнения работы по профессии «Кассир» : Учебное пособие / Наталья Алексеевна Качан ; Белгородский университет кооперации, экономики и права. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 307 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468120. - URL: https://znanium.ru/cover/2220/2220967.jpg. - ISBN 978-5-16-015098-7. - ISBN 978-5-16-107603-3 (электр. издание).
Авторы: Качан Н.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468120
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы организации и методики приема выдачи учета и хранения денежных средств и ценных бумаг в кассе организации расчетов с покупателями поставщиками заказчиками подотчетными лицами. Освещены вопросы работы с контрольно-кассовой техникой формирования отчетности о движении денежных средств а также ответственности за соблюдением порядка ведения кассовых операций. Содержание пособия соответствует требования ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».
8. Книга
bookCover
Гагарина Лариса Геннадьевна (Московский институт электронной техники).
Технические средства информатизации : Учебное пособие / Лариса Геннадьевна Гагарина, Филипп Сергеевич Золотухин ; Московский институт электронной техники. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 260 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467860. - URL: https://znanium.ru/cover/2216/2216887.jpg. - ISBN 978-5-16-016140-2. - ISBN 978-5-16-108495-3 (электр. издание).
Авторы: Гагарина Л.Г., Золотухин Ф.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467860
Подробнее
Аннотация: Приведена систематизация основных конструктивных элементов ЭВМ и средств вычислительной техники изложены принципы их работы и особенности функционирования. Рассмотрены методы модернизации и отладки. Проанализированы вопросы совместимости конфигурации и рационального использования оборудования. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов аспирантов научных сотрудников преподавателей высших и средних профессиональных учебных заведений а также для всех интересующихся устройством персонального компьютера.
9. Книга
bookCover
Ананьева Татьяна Николаевна (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Стандартизация, сертификация и управление качеством программного обеспечения : Учебное пособие / Татьяна Николаевна Ананьева, Наталия Геннадьевна Новикова, Георгий Николаевич Исаев ; Российский государственный университет туризма и сервиса; Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 232 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466351. - URL: https://znanium.ru/cover/2216/2216049.jpg. - ISBN 978-5-16-014887-8. - ISBN 978-5-16-109122-7 (электр. издание).
Авторы: Ананьева Т. Н., Новикова Н.Г., Исаев Г.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=466351
Подробнее
Аннотация: В работе рассмотрены вопросы стандартизации сертификации и управления качеством программного обеспечения информационных систем. Управление качеством программного обеспечения представлено в контексте построения эксплуатации и развития комплексной системы управления качеством информационных систем с учетом требований международных и национальных стандартов качества. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 09.02.00 «Информатика и вычислительная техника» а также для студентов вузов по направлению подготовки 38.03.05 «Бизнес-информатика». Может быть полезно для студентов других смежных специальностей а также специалистов в той или иной мере занимающихся вопросами совершенствования качества информационных систем различного класса и назначения.
10. Книга
bookCover
Специальные налоговые режимы и особые экономические зоны : Учебное пособие / Нина Ильинична Малис ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 1. - Москва : Издательство "Магистр", 2026. - 120 с. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467103. - URL: https://znanium.ru/cover/2216/2216928.jpg. - ISBN 978-5-9776-0465-9. - ISBN 978-5-16-105801-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013028-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Малис Н.И.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467103
Подробнее
Аннотация: Рассмотрены цели задачи и направления использования специальных налоговых режимов и особых экономических зон в налоговой системе Российской Федерации. Проанализирован состав и механизм специальных налоговых режимов и особых экономических зон и определены особенности применения каждого из них. Учебник подготовлен в соответствии с программами дисциплин «Налоги и налогообложение» «Специальные налоговые режимы» «Налоговое консультирование» и предназначен для студентов обучающихся по направлению «Эконо мика» профиль «Налоги и налогообложение» магистров аспирантов преподавателей экономических вузов научных работников представителей бизнес-сообщества.
11. Книга
bookCover
Стуканов Вячеслав Александрович (Научно-Исследовательский Институт сельского хозяйства центрально-черноземной полосы имени В.В.Докуча).
Сервисное обслуживание автомобильного транспорта : Учебное пособие / Вячеслав Александрович Стуканов ; Научно-Исследовательский Институт сельского хозяйства центрально-черноземной полосы имени В.В.Докуча. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 207 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466229. - URL: https://znanium.ru/cover/2213/2213294.jpg. - ISBN 978-5-16-021146-6. - ISBN 978-5-16-113127-5 (электр. издание).
Авторы: Стуканов В.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=466229
Подробнее
Аннотация: Рассмотрены основные положения и принципы организации сервисного обслуживания автомобилей. Показаны особенности технического обслуживания индивидуальных автомобилей. Приведен технологический расчет предприятий автосервиса а также рассмотрено основное оборудование для различных участков и постов технической зоны станции технического обслуживания автомобилей. Для студентов обучающихся по специальности 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта». Может быть полезна специалистам а также ИТР предприятий автосервисного обслуживания.
12. Книга
bookCover
Ефимова Наталия Сергеевна (Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева).
Психология общения. Практикум по психологии : Учебное пособие / Наталия Сергеевна Ефимова ; Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467870. - URL: https://znanium.ru/cover/2212/2212377.jpg. - ISBN 978-5-16-021273-9. - ISBN 978-5-16-105933-3 (электр. издание).
Авторы: Ефимова Н.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467870
Подробнее
Аннотация: Цель курса «Психология общения» — актуализировать навыки общения получить возможность осмысленно подходить к оценке поступков и действий как своих так и других людей подготовить себя к профессиональной деятельности овладеть тонкостями педагогического общения. Практикум в краткой форме содержит теоретические основы и практические упражнения направленные на познание себя индивидуальных особенностей своей личности. Предназначен для студентов психологопедагогических специальностей а также всех интересующихся вопросами развития личности и творческой самореализации в процессе общения.
13. Книга
bookCover
Бороздина Галина Васильевна (Белорусский государственный экономический университет).
Психология делового общения : Учебник / Галина Васильевна Бороздина ; Белорусский государственный экономический университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467398. - URL: https://znanium.ru/cover/2216/2216318.jpg. - ISBN 978-5-16-015397-1. - ISBN 978-5-16-110260-2 (электр. издание).
Авторы: Бороздина Г.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467398
Подробнее
Аннотация: Данный учебник выполнен на основе исследований зарубежного и отечественного психологического опыта по налаживанию делового сотрудничества а также формированию эффективных взаимоотношений в профессиональной деятельности. Особенностью учебника является его комплексный характер (деловое и неформальное общение рассматриваются в тесной взаимосвязи). Материалы иллюстрируются конкретными примерами из художественных произведений и реальных жизненных ситуаций в доступной и легко узнаваемой читателем форме. Предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования изучающих дисциплину «Психология делового общения» а также для всех интересующихся вопросами психологии.
14. Книга
bookCover
Хорев Павел Борисович (Московский энергетический институт).
Программно-аппаратная защита информации : Учебное пособие / Павел Борисович Хорев ; Московский энергетический институт. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2026. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468721. - URL: https://znanium.ru/cover/2207/2207457.jpg. - ISBN 978-5-00091-557-8. - ISBN 978-5-16-108916-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013998-2 (ISBN соиздателя).
Авторы: Хорев П. Б.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468721
Подробнее
Аннотация: Учебное пособие посвящено методам и средствам программно-аппаратной защиты информации и особенностям их применения для обеспечения информационной безопасности компьютерных систем и сетей. Рассматриваются методы и средства идентификации и аутентификации субъектов компьютерных систем разграничения их доступа к объектам КС аудита их действий в компьютерной системе. Анализируются средства защиты информации входящие в состав операционных систем Microsoft Windows клона Unix и серверов IBM AS/400. Также рассматриваются программные средства криптографической защиты информации входящие в состав операционных систем Microsoft Windows и клона Unix и аппаратные шифраторы. В заключение рассматриваются программные и программно-аппаратные средства защиты информационных ресурсов компьютерных систем и сетей от вредоносных программ и несанкционированного копирования. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по направлениям «Информационная безопасность» и «Информатика и вычислительная техника». Может быть полезно студентам вузов аспирантам слушателям систем повышения квалификации и переподготовки специалистов интересующимся вопросами обеспечения информационной безопасности.
15. Книга
bookCover
Гукова Ольга Николаевна (Академия труда и социальных отношений).
Предпринимательство в сфере сервиса : Учебное пособие / Ольга Николаевна Гукова, Алла Медхатовна Петрова ; Академия труда и социальных отношений; Академия труда и социальных отношений. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 176 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469119. - URL: https://znanium.ru/cover/2223/2223573.jpg. - ISBN 978-5-16-021417-7. - ISBN 978-5-16-106835-9 (электр. издание).
Авторы: Гукова О. Н., Петрова А. М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=469119
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях рыночных отношений организационно-правовые формы и основные виды предпринимательской деятельности в сфере сервиса. В приложении приведены материалы которые могут быть использованы при проведении групповых практических и семинарских занятий а также при индивидуальном самостоятельном изучении материала. Пособие предназначено для студентов колледжей преподавателей высших учебных заведений для слушателей курсов повышения квалификации всех форм обучения и для практических работников сферы сервиса.
16. Книга
bookCover
Панов Максим Михайлович.
Оценка деятельности и система управления компанией на основе KPI : Практическое пособие / Максим Михайлович Панов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 255 с. - (Просто, кратко, быстро). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469256. - URL: https://znanium.ru/cover/2224/2224516.jpg. - ISBN 978-5-16-005781-1. - ISBN 978-5-16-100831-7 (электр. издание).
Авторы: Панов М.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=469256
Подробнее
Аннотация: Книга дает представление о том как правильно выстроить систему оценки и управления деятельностью подразделений и компании в целом на основе KPI. Здесь описываются такие важные вопросы как оптимизация организационной структуры формирование структуры финансовых и оперативных показателей распределение ответственности за выполнение показателей между подразделениями разработка и внедрение рабочего процесса по управлению KPI мотивация сотрудников и руководителей компании фактического исполнения планов; приводится множество примеров из консультационной практики. Для собственников бизнеса генеральных и финансовых директоров а также бизнес-консультантов и специалистов в области стратегического и финансово-экономического управления.
17. Книга
bookCover
Гайворонский Константин Яковлевич.
Охрана труда в общественном питании и торговле : Учебное пособие / Константин Яковлевич Гайворонский. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 169 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468667. - URL: https://znanium.ru/cover/2220/2220059.jpg. - ISBN 978-5-16-017172-2. - ISBN 978-5-16-109721-2 (электр. издание).
Авторы: Гайворонский К.Я.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468667
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены принципы обеспечения безопасности опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях. Соответствует федеральным государственным образовательным стандартам среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания (квалификация техник-технолог)» 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (квалификация товаровед-эксперт)» 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)». Может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов входящих в профессиональный цикл профессий «Повар кондитер пекарь продавец контролер-кассир».
18. Книга
bookCover
Океанова Зинаида Константиновна (Московский государственный юридический университет им. О.Е. Кутафина).
Основы экономики : Учебное пособие / Зинаида Константиновна Океанова ; Московский государственный юридический университет им. О.Е. Кутафина. - 5. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 287 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467102. - URL: https://znanium.ru/cover/2213/2213016.jpg. - ISBN 978-5-16-021200-5. - ISBN 978-5-16-105574-8 (электр. издание).
Авторы: Океанова З.К.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467102
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены закономерности развития экономики взаимодействия экономических субъектов на основе механизмов рыночного и государственного регулирования с акцентом на новационные подходы и тенденции современного экономического развития. Выделяются три блока проблем — введение в экономику общие основы и предмет экономики проблемы микро- и макроэкономического развития. Рассматриваются ведущие школы и направления экономической мысли особенности современного экономического развития преобразовательные процессы в России. Содержание учебного пособия соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения по группе специальностей «Экономика и управление». Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по экономическим специальностям также может быть рекомендовано для бакалавров обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция» и другим специальностям.
19. Книга
bookCover
Моисеенко Нина Степановна (Ростовский Технологический Техникум Сервиса).
Основы управления ассортиментом непродовольственных товаров : Учебник / Нина Степановна Моисеенко ; Ростовский Технологический Техникум Сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 306 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468121. - URL: https://znanium.ru/cover/2221/2221469.jpg. - ISBN 978-5-16-017826-4. - ISBN 978-5-16-110829-1 (электр. издание).
Авторы: Моисеенко Н. С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468121
Подробнее
Аннотация: В учебнике подробно изложены вопросы классификации однородных групп непродовольственных товаров их товароведные характеристики свойства и показатели ассортимента. Рассмотрены вопросы состояния рынка групп товаров условия и сроки хранения товаров. Описаны маркировка и упаковка товаров. Приведены примеры распознавания товаров по ассортиментной принадлежности выявления потребности в товарах расчетов товарных потерь и товарооборачиваемости а также рентабельности торгового предприятия. Учебник написан в соответствии с требованием Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (раздел «Товароведные характеристики однородных групп непродовольственных товаров»). Предназначен для студентов колледжей и техникумов обучающихся по программе МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров» также будет полезен торговым работникам.
20. Книга
bookCover
Чебакова Галина Викторовна (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина).
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения : Учебное пособие / Галина Викторовна Чебакова, Мария Владимировна Горбачева, Константин Викторович Есепенок ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468080. - URL: https://znanium.ru/cover/2220/2220933.jpg. - ISBN 978-5-16-015699-6. - ISBN 978-5-16-109928-5 (электр. издание).
Авторы: Чебакова Г. В., Горбачева М. В., Есепенок К.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468080
Подробнее
Аннотация: Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов технологии убоя сельскохозяйственных животных птицы и кроликов товароведные характеристики молока и молочных продуктов мяса убойных животных субпродуктов топленых жиров колбасных изделий мясных консервов и полуфабрикатов куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Может быть полезно экспертам научным работникам и широкому кругу потребителей.