Аннотация: Учебник знакомит с современными подходами к управлению человеческими ресурсами. Дается характеристика стратегических аспектов принятия кадровых решений сформулированы основные подходы к формированию кадровой политики организации определены условия необходимые для ее реализации. Основное содержание учебника составляют практические вопросы связанные с разработкой и реализацией политики набора и отбора персонала оценкой его деятельности формированием эффективной системы вознаграждения работников их обучением и развитием. Приводятся примеры из практики отечественных предприятий и иностранных компаний осуществляющих хозяйственную деятельность в России. Учебник предназначен для студентов обучающихся по программе МВА аспирантов и преподавателей.

Аннотация: Раскрываются основные понятия товароведения объекты субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Для повышения эффективности усвоения теоретических вопросов в конце каждой главы дается подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего специального образования последнего поколения. Для студентов техникумов колледжей обучающихся по направлению подготовки «Коммерция (по отраслям)» «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» учащихся лицеев слушателей курсов дополнительного образования преподавателей.

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы организации и управления складом в торговле на принципах логистики в том числе проектирование и оснащение складских комплексов работа с грузовыми единицами организация технологических процессов на складах инструменты повышения эффективности складской деятельности. Для студентов обучающихся по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике» а также для практических работников.

Аннотация: В учебнике рассказывается об истории развития видах роли рекламы в современной экономике анализируется развитие рекламного рынка в России. Изложены основные этапы рекламного планирования особенности каналов распространения рекламной информации современные и наиболее перспективные направления рекламной деятельности новые рекламные технологии. Изучение данного учебника позволит выбрать целевую аудиторию сформулировать цели и задачи рекламной стратегии и тактики а также сформировать эффективную рекламную стратегию. Для студентов экономических и технических специальностей преподавателей научных работников и специалистов в области рекламы.

Аннотация: В учебнике освещаются основы государства и государственного устройства раскрыты основные понятия права. Определены основные положения таких отраслей права как конституционное гражданское семейное административное уголовное право и иных отраслей права показаны элементы соответствующих правоотношений. Изложение материала осуществляется в соответствии с принципами объективности и конкретности общепризнаваемыми закономерностями формальной и диалектической логики. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов и слушателей юридических факультетов образовательных организаций среднего профессионального и высшего образования а также всех интересующихся проблемами государства и права.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы современного состояния финансового рынка финансовых институтов и финансовых инструментов для повышения финансовой грамотности населения так как решение социальных проблем трудоспособного населения в области жилищного и пенсионного обеспечения страхования образования все больше переходит из сферы ответственности государства в сферу личных интересов граждан. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования аспирантов преподавателей а также всех кто хочет овладеть основами финансовой грамотности.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения способы механической обработки и производство полуфабрикатов из него условия и сроки хранения приведены контрольные вопросы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» 43.01.09 «Повар кондитер».

Аннотация: В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания а также методы маркетингового исследования стратегического анализа планирования и управления маркетингом. Каждая глава сопровождается контрольными вопросами ситуационными и тестовыми заданиями позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Представлены практические приемы управления маркетингом реальные примеры и кейсы способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Может быть полезен и интересен студентам а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам.

Аннотация: Современный полный фундаментальный учебный курс охватывает все темы вопросы и понятия дисциплины «Маркетинг» изучение которых необходимо для получения компетенций предусмотренных требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения для студентов изучающих эту дисциплину. Для студентов и преподавателей экономических и управленческих направлений и практических работников.

Аннотация: В учебнике представлена методология интегрированного подхода к управлению складированием начиная с проектирования складской сети и заканчивая оптимизацией логистических процессов на складе. Студенты познакомятся с основными методами решения задач логистики складирования на примерах научатся формировать складскую сеть компании: выбирать рациональную стратегию складирования запасов; оптимально размещать склады и организовывать их снабжение. Приводятся примеры проектирования и оптимизации складов с использованием оптимальных объемно-планировочных решений. Приводятся признанные авторские разработки по управлению логистическим процессом на складе. Студенты научатся применять инструменты оптимизации управления складским хозяйством и решать задачи связанные с формированием складской сети. Расчетно-аналитический материал дополняют разделы посвященные автоматизации складских операций с помощью WMS-систем. Имеется глоссарий основных терминов логистики складирования. Учебник предназначен для студентов вузов обучающихся по специальности «Логистика и управление цепями поставок» аспирантов преподавателей научных работников а также для практикующих логистов.

Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы процесса товародвижения на промышленных предприятиях при изготовлении продукции производственного и потребительского назначения в зависимости от типа организации производства и систем планирования технологических процессов а также от организации технического обслуживания основного производства. Предназначено для студентов и преподавателей а также для практических работников руководителей и специалистов осуществляющих логистическую деятельность на промышленных предприятиях и в организациях.

Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретические исследования в области управления деловыми коммуникациями в современном обществе. Особый акцент сделан на недостаточно проработанном организационно-управленческом аспекте коммуникаций. Рассмотрены все стороны управления современными коммуникациями в организации начиная с происходящих изменений в новой коммуникационной среде и заканчивая коммуникационным обеспечением процесса управления. Подробно изучены: теоретико-методологические основания классификации коммуникаций; парадигмы социальной коммуникации; модели коммуникации; основные функции организационных коммуникаций; принципы построения коммуникативной структуры и коммуникативной связи в организации; эффекты коммуникаций создающие условия для эффективного управления совместной координированной деятельностью. Предназначено для студентов обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений «Экономика и управление» а также для преподавателей специалистов и руководителей предприятий.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются классификации и выбор рекламных средств а также все виды рекламы существующие на сегодняшний день включая новые информационные технологии в рекламе. Пособие предназначено для преподавателей студентов и специалистов занимающихся рекламной деятельностью.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает основы бухгалтерского учета и составления отчетности. Эти знания помогут экономистам и менеджерам лучше понимать работу бухгалтеров оперативно и взвешенно принимать управленческие решения на основе процессов происходящих в финансах организации. Содержит важнейшие понятия и определения. Поднимает основные проблемы касающиеся организации и ведения бухгалтерского учета составления отчетности управления финансами на основе анализа и управленческого учета. Кроме того затронуты вопросы налогов и налогового учета на предприятии. Материал изложен доступным языком с примерами и расчетами. Приводятся методы постановки учета анализа. С помощью контрольных вопросов тестов задач закрепляются навыки отражения хозяйственных операций в системе бухгалтерского учета и финансового анализа. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов и преподавателей а также всех интересующихся вопросами бухгалтерского учета.

Аннотация: Учебник раскрывает общую методику и технологию ведения бухгалтерского учета которыми должен владеть специалист при выполнении его профессиональных компетенций значение и задачи бухгалтерского учета в системе управления как основного источника экономической информации принципы ведения бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности. Материал расположен по главам в которых изложены действующий порядок ведения бухгалтерского учета активов обязательств и капитала в предприятиях различных организационно-правовых форм документальное оформление хозяйственных операций связанных с движением указанных объектов. Содержание вопросов иллюстрировано примерами которые способствуют закреплению учебного материала и позволяют студентам и слушателям различных образовательных программ в области бухгалтерского учета приобрести необходимые профессиональные компетенции. Предназначен для студентов обучающихся по направлению подготовки «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» и слушателей экономических специальностей аспирантов преподавателей научных и практических работников.

Аннотация: Учебник состоит из двух разделов. В первом разделе отражены теоретические вопросы по бухгалтерскому учету во втором — изложены основные положения налогового учета. Учебник способствует решению главной задачи экономического образования — формирование у студентов современного типа экономического мышления знания бухгалтерского и налогового учета а также владения специальной экономической терминологией и лексикой данной дисциплины. Учебник «Бухгалтерский и налоговый учет» может быть весьма полезным при организации самообразования студентов дает возможность формировать навыки самостоятельной работы с учебной и научной литературой. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений и слушателей системы дополнительного профессионального образования.

Аннотация: В учебном пособии на практических примерах излагаются технология разработки и анализа приемлемых инвестиционных проектов а также процесс создания для этих проектов бизнес-планов средствами популярной программы Project Expert 7. Рассматриваются вопросы компьютерной реализации элементов финансового менеджмента в среде пакета прикладных программ (ППП) MS Excel связанные с инвестиционным проектированием. Для понимания методик используемых в программе Project Expert 7 изучаются вопросы расчета показателей эффективности и финансовых показателей инвестиционных проектов средствами ППП MS Excel с использованием таблиц финансовой отчетности которые автоматически создаются программой Project Expert 7. Анализируются риски инвестиционных проектов в среде ППП MS Excel. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки «Экономика и управление»; преподавателей и аспирантов экономических учебных заведений; руководителей предприятий организаций и фирм занимающихся подготовкой экспертизы и реализацией бизнес-планов в том числе для курсов повышения квалификации по направлению «Разработка и анализ инвестиционных проектов с использованием современных информационных технологий».

Аннотация: В учебнике излагаются теоретические основы анализа хозяйственной деятельности как системы обобщенных знаний о его предмете методе задачах методике и организации. Рассматриваются новейшие методики анализа характерные для рыночной экономики. Значительное место отводится изложению методики финансового анализа предприятия с учетом последних наработок в этой предметной области. После каждой темы приводятся вопросы и задания для проверки и закрепления знаний. Для учащихся экономических колледжей техникумов студентов заочной формы обучения и специалистов экономического профиля.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические основы экономического анализа как системы знаний о предмете и объектах методе и задачах методике и организации аналитической работы на предприятии. Приведены методики управленческого и финансового анализа деятельности субъекта хозяйствования включая подсчет резервов улучшения результатов производственно-хозяйственной деятельности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по укрупненной группе специальностей 38.02.00 «Экономика и управление».