Найдено документов - 260 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '60.842я723 или 08.02.03 или 11.02.12 или 19.02.10 или 21.02.19 или 29.02.10 или 32.02.01 или 34.01.01 или 38.01.01 или 39.02.02 или 43.02.17' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Караулова Лариса Константиновна (Московский городской педагогический университет).
Физиология физкультурно-оздоровительной деятельности : Учебник / Караулова Лариса Константиновна ; Московский городской педагогический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453651. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169778.jpg. - ISBN 978-5-16-020342-3. - ISBN 978-5-16-112909-8 (электр. издание).
Физиология физкультурно-оздоровительной деятельности : Учебник / Караулова Лариса Константиновна ; Московский городской педагогический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453651. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169778.jpg. - ISBN 978-5-16-020342-3. - ISBN 978-5-16-112909-8 (электр. издание).
Авторы: Караулова Л. К.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453651
Подробнее
Аннотация: В учебнике рассмотрены основы физиологии мышечной деятельности особенности изменений функциональных систем как во время относительного покоя так и при физических нагрузках с учетом возрастных этапов онтогенеза базирующихся на физиологических закономерностях роста и развития организма человека. Приведены физиологические характеристики физических нагрузок механизмы адаптации организма в процессе тренировок различной направленности с развитием двигательных качеств тестированием физической работоспособности определением максимального потребления кислорода. Раскрыты методы оздоровительно-реабилитационной физической культуры включающие специально направленное использование физических упражнений в качестве средств лечения заболеваний и восстановления функций организма нарушенных или утраченных вследствие заболеваний травм переутомления и других причин. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов обучающихся по специальности «Физическая культура».
2. Документ
Орленко Любовь Васильевна (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум. : Учебное пособие / Орленко Любовь Васильевна ; Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982. - URL: https://znanium.ru/cover/1013/1013013.jpg. - ISBN 978-5-16-014953-0. - ISBN 978-5-16-107449-7 (электр. издание).
Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум. : Учебное пособие / Орленко Любовь Васильевна ; Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982. - URL: https://znanium.ru/cover/1013/1013013.jpg. - ISBN 978-5-16-014953-0. - ISBN 978-5-16-107449-7 (электр. издание).
Авторы: Орленко Л.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии представлены систематика классификация кодирование и ассортимент мехового сырья полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации сертификации и управления качеством)».
3. Документ
Либерман Илья Александрович.
Техническое нормирование, оплата труда и проектно-сметное дело в строительстве : Учебник / Либерман Илья Александрович. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 400 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453054. - URL: https://znanium.ru/cover/2171/2171476.jpg. - ISBN 978-5-16-003434-8. - ISBN 978-5-16-105773-5 (электр. издание).
Техническое нормирование, оплата труда и проектно-сметное дело в строительстве : Учебник / Либерман Илья Александрович. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 400 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453054. - URL: https://znanium.ru/cover/2171/2171476.jpg. - ISBN 978-5-16-003434-8. - ISBN 978-5-16-105773-5 (электр. издание).
Авторы: Либерман И.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453054
Подробнее
Аннотация: Рассмотрены основные теоретические методические и практические положения дисциплины на базе ее учебной программы для среднего профессионального образования. Тем не менее учебник может быть использован студентами других учебных заведений а также руководителями и специалистами производственно-технических служб заказчиков (инвесторов) строительных и проектных организаций. Для учащихся средних специальных учебных заведений.
4. Документ
Жулидов Сергей Иванович (Многоотраслевой колледж г. Моршанск).
Теоретические основы товароведения : Учебник / Жулидов Сергей Иванович ; Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448830. - URL: https://znanium.ru/cover/1876/1876527.jpg. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).
Теоретические основы товароведения : Учебник / Жулидов Сергей Иванович ; Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448830. - URL: https://znanium.ru/cover/1876/1876527.jpg. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).
Авторы: Жулидов С.И.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448830
Подробнее
Аннотация: Раскрываются основные понятия товароведения объекты субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Для повышения эффективности усвоения теоретических вопросов в конце каждой главы дается подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего специального образования последнего поколения. Для студентов техникумов колледжей обучающихся по направлению подготовки «Коммерция (по отраслям)» «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» учащихся лицеев слушателей курсов дополнительного образования преподавателей.
5. Документ
Сербин Евгений Петрович (Санкт-Петербургский техникум отраслевых технологий, финансов и права).
Строительные конструкции. Расчет и проектирование : Учебник / Сербин Евгений Петрович, Сетков Владимир Иванович ; Санкт-Петербургский техникум отраслевых технологий, финансов и права; Пермский государственный профессионально-педагогический колледж. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 447 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453125. - URL: https://znanium.ru/cover/2172/2172571.jpg. - ISBN 978-5-16-015382-7. - ISBN 978-5-16-107834-1 (электр. издание).
Строительные конструкции. Расчет и проектирование : Учебник / Сербин Евгений Петрович, Сетков Владимир Иванович ; Санкт-Петербургский техникум отраслевых технологий, финансов и права; Пермский государственный профессионально-педагогический колледж. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 447 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453125. - URL: https://znanium.ru/cover/2172/2172571.jpg. - ISBN 978-5-16-015382-7. - ISBN 978-5-16-107834-1 (электр. издание).
Авторы: Сербин Е.П., Сетков В. И.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453125
Подробнее
Аннотация: В учебнике излагаются основы проектирования и расчета наиболее простых и широко распространенных в строительной практике несущих конструкций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Рассчитан на студентов и преподавателей строительных колледжей и техникумов а также других средних профессиональных учебных заведений ведущих подготовку специалистов по строительным специальностям прежде всего по специальности 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений» со всеми ее специализациями базового уровня. Может представлять интерес для студентов высшей школы где дисциплина «Строительные конструкции» имеется в учебных планах но не является профилирующей. Может быть полезным для техников-строителей занимающихся производственной деятельностью или проектным делом в области нового строительства или реконструкции в жилищно-коммунальном комплексе особенно в малом бизнесе.
6. Документ
Воронкова Татьяна Юрьевна.
Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса : Учебное пособие / Воронкова Татьяна Юрьевна. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 128 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453113. - URL: https://znanium.ru/cover/2172/2172582.jpg. - ISBN 978-5-8199-0924-9. - ISBN 978-5-16-109767-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017229-3 (ISBN соиздателя).
Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса : Учебное пособие / Воронкова Татьяна Юрьевна. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 128 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453113. - URL: https://znanium.ru/cover/2172/2172582.jpg. - ISBN 978-5-8199-0924-9. - ISBN 978-5-16-109767-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017229-3 (ISBN соиздателя).
Авторы: Воронкова Т.Ю.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453113
Подробнее
Аннотация: Изложены современные методы проектирования технологических процессов швейных цехов на предприятиях сервиса. Дана характеристика основных особенностей производства одежды по индивидуальным заказам определяющим подход к проектированию швейных предприятий сервиса и технологических процессов. Рассмотрены основные принципы совершенствования технологических процессов критерии и показатели прогрессивности процессов. Для студентов техникумов и колледжей обучающихся по специальностям 29.02.04 «Конструирование моделирование и технология швейных изделий» 29.02.05 «Технология текстильных изделий (по видам)».
7. Документ
Смирнова Надежда Ивановна.
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя : Учебное пособие / Смирнова Надежда Ивановна, Конопальцева Надежда Михайловна. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 430 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449088. - URL: https://znanium.ru/cover/2156/2156920.jpg. - ISBN 978-5-16-014906-6. - ISBN 978-5-16-108949-1 (электр. издание).
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя : Учебное пособие / Смирнова Надежда Ивановна, Конопальцева Надежда Михайловна. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 430 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449088. - URL: https://znanium.ru/cover/2156/2156920.jpg. - ISBN 978-5-16-014906-6. - ISBN 978-5-16-108949-1 (электр. издание).
Авторы: Смирнова Н.И., Конопальцева Н.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449088
Подробнее
Аннотация: Рассмотрены исходные данные для проектирования одежды методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей конструкций деталей одежды изготавливаемой для индивидуального потребителя процессы проектирования новых моделей одежды вопросы конструкторской подготовки производства к внедрению новой моды. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 29.02.04 «Конструирование моделирование и технология швейных изделий» 29.02.05 «Технология текстильных изделий (по видам)» студентов вузов а также инженерно-технических работников швейных предприятий сферы сервиса.
8. Документ
Лычев Валерий Германович (Алтайский государственный медицинский университет).
Первичная доврачебная медицинская помощь : Учебное пособие / Лычев Валерий Германович, Карманов Виталий Константинович ; Алтайский государственный медицинский университет; Барнаульский базовый медицинский колледж. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 288 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452574. - URL: https://znanium.ru/cover/2170/2170984.jpg. - ISBN 978-5-00091-754-1. - ISBN 978-5-16-109598-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017023-7 (ISBN соиздателя).
Первичная доврачебная медицинская помощь : Учебное пособие / Лычев Валерий Германович, Карманов Виталий Константинович ; Алтайский государственный медицинский университет; Барнаульский базовый медицинский колледж. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 288 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452574. - URL: https://znanium.ru/cover/2170/2170984.jpg. - ISBN 978-5-00091-754-1. - ISBN 978-5-16-109598-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017023-7 (ISBN соиздателя).
Авторы: Лычев В. Г., Карманов В.К.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452574
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии представлена современная модель работы фельдшера cкорой помощи фельдшерско-акушерского пункта здравпункта центра здоровья и других подразделений поликлиники по профилактике заболеваний санитарно-гигиеническому воспитанию обслуживаемого населения коррекции факторов риска формированию здорового образа жизни диспансеризации экспертизе трудоспособности. Освещены современные методы оказания неотложной медицинской помощи пациентам на догоспитальном этапе при наиболее часто встречающихся состояниях и заболеваниях в терапии хирургии неврологии урологии гинекологии оториноларингологии органа зрения психиатрии при воздействии факторов внешней среды. Соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 31.02.01 «Лечебное дело» последнего поколения. Предназначено для студентов медицинских колледжей высших учебных заведений а также может быть полезно для системы последипломного образования и в качестве справочника для медицинских работников при оказании первичной медико-санитарной помощи.
9. Документ
Губин Валерий Дмитриевич (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
Основы этики : Учебник / Губин Валерий Дмитриевич, Некрасова Елена Николаевна ; Российский государственный гуманитарный университет РГГУ; Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 254 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449999. - URL: https://znanium.ru/cover/1251/1251641.jpg. - ISBN 978-5-16-016872-2. - ISBN 978-5-16-109663-5 (электр. издание).
Основы этики : Учебник / Губин Валерий Дмитриевич, Некрасова Елена Николаевна ; Российский государственный гуманитарный университет РГГУ; Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 254 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449999. - URL: https://znanium.ru/cover/1251/1251641.jpg. - ISBN 978-5-16-016872-2. - ISBN 978-5-16-109663-5 (электр. издание).
Авторы: Губин В.Д., Некрасова Е.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449999
Подробнее
Аннотация: В учебнике дается развернутое изложение основных проблем морали анализируются этические воззрения видных теоретиков морали от древности до наших дней рассказывается о таких категориях нравственности как добро и зло совесть счастье творчество смысл жизни; анализируются злободневные вопросы прикладной этики: экологической этики этики науки и техники профессиональной этики в частности этики бизнеса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для учащихся средних профессиональных и высших учебных заведений для всех интересующихся проблемами этики и нравственного воспитания.
10. Документ
Гарнов Андрей Петрович (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Основы финансовой грамотности : Учебное пособие / Гарнов Андрей Петрович ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 211 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453104. - URL: https://znanium.ru/cover/2163/2163648.jpg. - ISBN 978-5-16-020229-7. - ISBN 978-5-16-112756-8 (электр. издание).
Основы финансовой грамотности : Учебное пособие / Гарнов Андрей Петрович ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 211 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453104. - URL: https://znanium.ru/cover/2163/2163648.jpg. - ISBN 978-5-16-020229-7. - ISBN 978-5-16-112756-8 (электр. издание).
Авторы: Гарнов А.П.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453104
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы современного состояния финансового рынка финансовых институтов и финансовых инструментов для повышения финансовой грамотности населения так как решение социальных проблем трудоспособного населения в области жилищного и пенсионного обеспечения страхования образования все больше переходит из сферы ответственности государства в сферу личных интересов граждан. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования аспирантов преподавателей а также всех кто хочет овладеть основами финансовой грамотности.
11. Документ
Тундалева Ирина Сергеевна (Челябинский многопрофильный институт).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / Тундалева Ирина Сергеевна ; Челябинский многопрофильный институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449221. - URL: https://znanium.ru/cover/2162/2162575.jpg. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7 (электр. издание).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / Тундалева Ирина Сергеевна ; Челябинский многопрофильный институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449221. - URL: https://znanium.ru/cover/2162/2162575.jpg. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7 (электр. издание).
Авторы: Тундалева И.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449221
Подробнее
Аннотация: Цель учебного пособия — сформировать четкое представление об особенностях услуг предоставляемых сотрудниками салонов красоты и парикмахерских. Даны вехи развития парикмахерского искусства в мире в целом освещаются вопросы ухода за кожей и волосами рассматриваются вопросы техники безопасности общения клиента с парикмахером подробно затрагиваются особенности техник по окрашиванию и стрижке волос основы знаний об элементах прически. Особое внимание уделяется современным направлениям в парикмахерском искусстве. Соответствует требованиям предъявляемым к профессии парикмахера в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования последнего поколения по специальности «Парикмахерское искусство». Для студентов получающих среднее профессиональное образование.
12. Документ
Зубова Елена Николаевна.
Основы визажистики : Учебное пособие / Зубова Елена Николаевна, АВАНГАРД-БУКС ООО. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 191 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449669. - URL: https://znanium.ru/cover/1971/1971857.jpg. - ISBN 978-5-16-018312-1. - ISBN 978-5-16-111324-0 (электр. издание).
Основы визажистики : Учебное пособие / Зубова Елена Николаевна, АВАНГАРД-БУКС ООО. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 191 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449669. - URL: https://znanium.ru/cover/1971/1971857.jpg. - ISBN 978-5-16-018312-1. - ISBN 978-5-16-111324-0 (электр. издание).
Авторы: Зубова Е.Н., АВАНГАРД-БУКС О.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449669
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии раскрываются основные моменты истории визажа и грима дается представление о строении кожи ее физиологических функциях а также современных косметических технологиях ухода за кожей. Рассматривается колористическая теория и ее применение в цветовой палитре с учетом физиологических особенностей человека способы коррекции формы лица глаз губ бровей виды и правила проведения макияжа и демакияжа для разных возрастных групп. Анализируются профессиональные техники работы визажиста. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений а также для обучающихся по программе профессиональной дополнительной подготовки по профессии «Парикмахер» на краткосрочных курсах на базе образовательного учреждения.
13. Документ
Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : Учебное пособие / Кусова Ирина Урузмаговна, Федотова Нелля Анатольевна, Ильдирова Светлана Климентовна, Никитенко Антон Юрьевич ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 178 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450002. - URL: https://znanium.ru/cover/1913/1913587.jpg. - ISBN 978-5-16-018151-6. - ISBN 978-5-16-111150-5 (электр. издание).
Авторы: Кусова И.У., Федотова Н.А., Ильдирова С.К., Никитенко А.Ю.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450002
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения способы механической обработки и производство полуфабрикатов из него условия и сроки хранения приведены контрольные вопросы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» 43.01.09 «Повар кондитер».
14. Документ
Гукова Ольга Николаевна (Академия труда и социальных отношений).
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : Учебное пособие / Гукова Ольга Николаевна ; Академия труда и социальных отношений. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 160 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448510. - URL: https://znanium.ru/cover/1042/1042392.jpg. - ISBN 978-5-00091-716-9. - ISBN 978-5-16-112687-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015585-2 (ISBN соиздателя).
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : Учебное пособие / Гукова Ольга Николаевна ; Академия труда и социальных отношений. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 160 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448510. - URL: https://znanium.ru/cover/1042/1042392.jpg. - ISBN 978-5-00091-716-9. - ISBN 978-5-16-112687-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015585-2 (ISBN соиздателя).
Авторы: Гукова О. Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448510
Подробнее
Аннотация: В учебном пособие изложены основные подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий вопросы организации производственных процессов выполнения услуг проблемы сервисного обслуживания клиентов управления качеством услуг организации и нормирования труда а также особенности проектирования бизнес-процессов в сфере услуг. Материалы пособия могут быть использованы как при традиционной линейной форме обучения так и при модульном обучении. Вопросы для самоконтроля приведенные в конце каждой темы позволят студентам использовать его при самостоятельной работе и подготовке к зачетам и экзаменам. Для студентов средних профессиональный учреждений обучающихся по сервисным специальностям.
15. Документ
Гаршин Анатолий Петрович (Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого).
Общая и неорганическая химия в схемах, рисунках, таблицах, химических реакциях : Учебное пособие / Гаршин Анатолий Петрович ; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453653. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169833.jpg. - ISBN 978-5-16-020345-4. - ISBN 978-5-16-112912-8 (электр. издание).
Общая и неорганическая химия в схемах, рисунках, таблицах, химических реакциях : Учебное пособие / Гаршин Анатолий Петрович ; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453653. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169833.jpg. - ISBN 978-5-16-020345-4. - ISBN 978-5-16-112912-8 (электр. издание).
Авторы: Гаршин А.П.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453653
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии в виде определений рисунков схем таблиц формул и химических реакций излагаются основные положения общей и неорганической химии. К каждой главе приводятся вопросы для самоконтроля полученных студентом знаний и проверки глубины усвоения изучаемого материала. Для студентов средних профессиональных учебных заведений химического и медико-биологического профилей может быть использовано студентами вузов нехимических специальностей иностранными студентами обучающимися в российских технических вузах и на естественно-научных факультетах университетов а также в системе предвузовской подготовки зарубежных студентов.
16. Документ
Григорян Екатерина Сейрановна (Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза).
Маркетинг в общественном питании : Учебник / Григорян Екатерина Сейрановна, Пиканина Галия Тагировна, Соколова Елена Александровна ; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза; Пензенский государственный технологический университет; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453660. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169666.jpg. - ISBN 978-5-16-020322-5. - ISBN 978-5-16-112890-9 (электр. издание).
Маркетинг в общественном питании : Учебник / Григорян Екатерина Сейрановна, Пиканина Галия Тагировна, Соколова Елена Александровна ; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза; Пензенский государственный технологический университет; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453660. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169666.jpg. - ISBN 978-5-16-020322-5. - ISBN 978-5-16-112890-9 (электр. издание).
Авторы: Григорян Е. С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453660
Подробнее
Аннотация: В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания а также методы маркетингового исследования стратегического анализа планирования и управления маркетингом. Каждая глава сопровождается контрольными вопросами ситуационными и тестовыми заданиями позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Представлены практические приемы управления маркетингом реальные примеры и кейсы способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Может быть полезен и интересен студентам а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам.
17. Документ
Басовский Леонид Ефимович (Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого).
Маркетинг : Учебное пособие / Басовский Леонид Ефимович, Басовская Евгения Наумовна ; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 233 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453683. - URL: https://znanium.ru/cover/2173/2173216.jpg. - ISBN 978-5-16-020419-2. - ISBN 978-5-16-113001-8 (электр. издание).
Маркетинг : Учебное пособие / Басовский Леонид Ефимович, Басовская Евгения Наумовна ; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 233 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453683. - URL: https://znanium.ru/cover/2173/2173216.jpg. - ISBN 978-5-16-020419-2. - ISBN 978-5-16-113001-8 (электр. издание).
Авторы: Басовский Л.Е., Басовская Е.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453683
Подробнее
Аннотация: Современный полный фундаментальный учебный курс охватывает все темы вопросы и понятия дисциплины «Маркетинг» изучение которых необходимо для получения компетенций предусмотренных требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения для студентов изучающих эту дисциплину. Для студентов и преподавателей экономических и управленческих направлений и практических работников.
18. Документ
Кочесова Лариса Валентиновна (Колледж Петербургской моды).
Конструирование швейных изделий. Проектирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру : Учебное пособие / Кочесова Лариса Валентиновна, Коваленко Елена Владимировна ; Колледж Петербургской моды; Санкт-Петербургский государственный экономический университет. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 391 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450448. - URL: https://znanium.ru/cover/2165/2165832.jpg. - ISBN 978-5-00091-413-7. - ISBN 978-5-16-104604-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-011980-9 (ISBN соиздателя).
Конструирование швейных изделий. Проектирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру : Учебное пособие / Кочесова Лариса Валентиновна, Коваленко Елена Владимировна ; Колледж Петербургской моды; Санкт-Петербургский государственный экономический университет. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 391 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450448. - URL: https://znanium.ru/cover/2165/2165832.jpg. - ISBN 978-5-00091-413-7. - ISBN 978-5-16-104604-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-011980-9 (ISBN соиздателя).
Авторы: Кочесова Л. В., Коваленко Е.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450448
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены исходные данные для разработки конструкций женской и мужской одежды особенности телосложения и осанки индивидуальных фигур приведена методика определения измерений. Даны таблицы размерных признаков типовых женских и мужских фигур в соответствии с новой размерной типологией. Приведены типовые расчеты конструкций плечевых и поясных женских и мужских изделий рассмотрены особенности конструирования одежды на фигуры различных пропорций осанки и телосложения. Представлены современные модельные конструкции женских изделий различных силуэтных форм и покроев с учетом типов телосложения пропорций и осанки индивидуальных фигур. Приведены способы модификации базовых лекал плечевых и поясных изделий на фигуры с отклонениями от типового телосложения. Рассмотрены возможности применения автоматизированного проектирования одежды для индивидуального потребителя. Соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по направлению подготовки 29.02.04 «Конструирование моделирование и технология швейных изделий» может быть рекомендовано для специалистов швейной отрасли.
19. Документ
Конструирование изделий легкой промышленности: теоретические основы проектирования : Учебник / Махоткина Лилия Юрьевна, Никитина Людмила Леонидовна, Гаврилова Ольга Евгеньевна, Абуталипова Людмила Николаевна ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 274 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=447243. - URL: https://znanium.ru/cover/2156/2156992.jpg. - ISBN 978-5-16-014935-6. - ISBN 978-5-16-108982-8 (электр. издание).
Авторы: Махоткина Л.Ю., Никитина Л.Л., Гаврилова О.Е., Абуталипова Л.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=447243
Подробнее
Аннотация: Учебник включает в себя сведения об особенностях проектирования изделий легкой промышленности о классификации современных изделий легкой промышленности структуре свойств изделий легкой промышленности об основах формообразования изделий легкой промышленности. В начале каждой главы и параграфа помещена краткая информация раскрывающая содержание темы. Для систематизации и удобства восприятия информация представлена в сокращенном и укрупненном виде. После каждой главы приведены вопросы для повторения и задания для самостоятельной работы. Содержание учебника является инвариантным для различных профилей подготовки. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 29.02.04 «Конструирование моделирование и технология швейных изделий» 29.02.05 «Технология текстильных изделий (по видам)».
20. Документ
Кривокора Евгения Ивановна (Северо-Кавказский федеральный университет).
Деловые коммуникации : Учебное пособие / Кривокора Евгения Ивановна ; Северо-Кавказский федеральный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 190 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453579. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169572.jpg. - ISBN 978-5-16-020321-8. - ISBN 978-5-16-112889-3 (электр. издание).
Деловые коммуникации : Учебное пособие / Кривокора Евгения Ивановна ; Северо-Кавказский федеральный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 190 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453579. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169572.jpg. - ISBN 978-5-16-020321-8. - ISBN 978-5-16-112889-3 (электр. издание).
Авторы: Кривокора Е.И.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453579
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретические исследования в области управления деловыми коммуникациями в современном обществе. Особый акцент сделан на недостаточно проработанном организационно-управленческом аспекте коммуникаций. Рассмотрены все стороны управления современными коммуникациями в организации начиная с происходящих изменений в новой коммуникационной среде и заканчивая коммуникационным обеспечением процесса управления. Подробно изучены: теоретико-методологические основания классификации коммуникаций; парадигмы социальной коммуникации; модели коммуникации; основные функции организационных коммуникаций; принципы построения коммуникативной структуры и коммуникативной связи в организации; эффекты коммуникаций создающие условия для эффективного управления совместной координированной деятельностью. Предназначено для студентов обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений «Экономика и управление» а также для преподавателей специалистов и руководителей предприятий.