Выбор БД
Сортировать по:
1. Документ
bookCover
Славинский Алексей Кириллович.
Электротехника с основами электроники : Учебное пособие / Славинский Алексей Кириллович, Туревский Илья Семенович. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449. - URL: https://znanium.ru/cover/2166/2166878.jpg. - ISBN 978-5-8199-0747-4. - ISBN 978-5-16-106242-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013578-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Славинский А.К., Туревский И.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ. Для студентов неэлектротехнических специальностей средних специальных учебных заведений.
2. Документ
bookCover
Сажина Муза Аркадьевна (Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, факультет государственного управления).
Экономическая теория : Учебник / Сажина Муза Аркадьевна, Чибриков Георгий Георгиевич ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, факультет государственного управления; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, факультет государственного управления. - 3. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 608 с. - (Классический университетский учебник). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448343. - URL: https://znanium.ru/cover/2151/2151379.jpg. - ISBN 978-5-8199-0459-6. - ISBN 978-5-16-100515-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004206-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Сажина М.А., Чибриков Г.Г.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448343
Подробнее
Аннотация: В учебнике раскрываются основные закономерности современной смешанной рыночной экономики механизм ее функционирования. Большое внимание уделено становлению рыночных отношений в России. Рассматриваются теории государственного регулирования рыночных отношений роль государства в механизме функционирования рыночной экономики. Особое внимание уделено современному финансово-экономическому кризису его влиянию на развитие мировой экономики и экономики России. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений.
3. Документ
bookCover
Цифровые финансы : Учебник / Асяева Эльмира Ахметшаевна, Ахвледиани Юлия Тамбиевна, Белянчикова Татьяна Викторовна [и др.] ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 451 с. - (Высшее образование (РЭУ)). - ВО - Магистратура. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452575. - URL: https://znanium.ru/cover/2171/2171044.jpg. - ISBN 978-5-16-019163-8. - ISBN 978-5-16-111916-7 (электр. издание).
Авторы: Асяева Э.А., Ахвледиани Ю.Т., Белянчикова Т.В., Богачева М.Ю., Галанов В.А., Гарнов А.П., Гарнова В.Ю., Демидова С.Е., Козлов П.А., Марков М.А., Мягкова Ю.Ю., Наточеева Н.Н., Нгуен Х.Д., Перепелица Д.Г., Ровенский Ю.А., Турсунов Б.А., Тюрина Ю.Г., Фошкин А.Е., Фрумина С.В., Хоминич И. П., Челухина Н.Ф., Южакова О.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452575
Подробнее
Аннотация: Учебник посвящен теории и практике цифровизации финансовой отрасли в Российской Федерации и за рубежом. Рассмотрены сущностные признаки цифровых финансов в контексте классической теории финансов денег риск-менеджмента; взаимосвязи между экономическими категориями и рыночными процессами; новые тенденции цифрового финансового развития. Раскрыты направления и меха- низмы цифровой трансформации технологий сервисов клиентских программ бизнес-моделей финансовых институтов в различных сегментах финансового рынка и секторе государственного управления. Определены общие и специфические риски участников цифрового финансового рынка. Изложены ключевые положения российского и международного законодательства в области цифровых финансов направления и инструменты регулятивных и надзорных практик Банка России и международных финансовых организаций по цифровизации финансового рынка. Включает методический комплекс для студентов — контрольные вопросы тесты и задания для самостоятельной работы а также глоссарий и списки рекомендованной и использованной литературы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистрантов обучающихся по по направлениям подготовки «Экономика» «Финансы и кредит» «Мировая экономика» а также аспирантов преподавателей вузов.
4. Документ
bookCover
Курманова Алия Хамитовна (Оренбургский государственный университет).
Управленческий учет (продвинутый курс) : Учебное пособие / Курманова Алия Хамитовна ; Оренбургский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 263 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450869. - URL: https://znanium.ru/cover/2052/2052407.jpg. - ISBN 978-5-16-018737-2. - ISBN 978-5-16-111644-9 (электр. издание).
Авторы: Курманова А.Х.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450869
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии раскрыты этапы развития концепции управленческого учета сущность и особенности его традиционных и стратегических систем подходы к организации информационного обеспечения управления и механизмы использования инструментов управленческого учета представлены вопросы и тесты для закрепления учебного материала по основным темам. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования 38.04.01 Экономика. Может быть полезно обучающимся других экономических специальностей при изучении учетноаналитических дисциплин.
5. Документ
bookCover
Орленко Любовь Васильевна (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум. : Учебное пособие / Орленко Любовь Васильевна ; Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982. - URL: https://znanium.ru/cover/1013/1013013.jpg. - ISBN 978-5-16-014953-0. - ISBN 978-5-16-107449-7 (электр. издание).
Авторы: Орленко Л.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии представлены систематика классификация кодирование и ассортимент мехового сырья полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации сертификации и управления качеством)».
6. Документ
bookCover
Галанов Владимир Александрович (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Производные финансовые инструменты : Учебник / Галанов Владимир Александрович ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 221 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453373. - URL: https://znanium.ru/cover/2173/2173313.jpg. - ISBN 978-5-16-012272-4. - ISBN 978-5-16-105154-2 (электр. издание).
Авторы: Галанов В.А.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453373
Подробнее
Аннотация: Учебник освещает все темы стандарта курса «Производные финансовые инструменты»: понятие и классификации производных финансовых инструментов рынок фьючерсных контрактов биржевые опционы и торговля ими рынки таких небиржевых производных инструментов как своп-контракты многопериодные опционы и кредитные свопы. Для студентов и аспирантов бакалавров и магистров обучающихся по экономическим и финансовым направлениям подготовки. Учебник может быть полезен для всех участников финансового рынка интересующихся вопросами торговли производными финансовыми инструментами.
7. Документ
bookCover
Гаршин Анатолий Петрович (Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого).
Общая и неорганическая химия в схемах, рисунках, таблицах, химических реакциях : Учебное пособие / Гаршин Анатолий Петрович ; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453653. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169833.jpg. - ISBN 978-5-16-020345-4. - ISBN 978-5-16-112912-8 (электр. издание).
Авторы: Гаршин А.П.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453653
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии в виде определений рисунков схем таблиц формул и химических реакций излагаются основные положения общей и неорганической химии. К каждой главе приводятся вопросы для самоконтроля полученных студентом знаний и проверки глубины усвоения изучаемого материала. Для студентов средних профессиональных учебных заведений химического и медико-биологического профилей может быть использовано студентами вузов нехимических специальностей иностранными студентами обучающимися в российских технических вузах и на естественно-научных факультетах университетов а также в системе предвузовской подготовки зарубежных студентов.
8. Документ
bookCover
Иванов Виталий Георгиевич (Московский педагогический государственный университет).
Неорганическая химия : краткий курс : Учебное пособие / Иванов Виталий Георгиевич, Гева Ольга Николаевна ; Московский педагогический государственный университет; Московский педагогический государственный университет. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 256 с. - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453647. - URL: https://znanium.ru/cover/1946/1946193.jpg. - ISBN 978-5-905554-60-5. - ISBN 978-5-16-113044-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-009834-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Иванов В.Г., Гева О.Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453647
Подробнее
Аннотация: В издании изложены не только сведения о химических элементах но и некоторые справочные данные необходимые для успешного усвоения курса неорганической химии и самостоятельной работы. Кроме металлов и неметаллов в книге имеются сведения о переходных элементах описаны свойства неорганических соединений. Книга предназначена для абитуриентов а также может быть полезна студентам нехимических специальностей высших учебных заведений и преподавателям.
9. Документ
bookCover
Ребик Наталья Николаевна (Государственный университет управления).
Маркетинговые исследования с SPSS : Учебное пособие / Ребик Наталья Николаевна ; Государственный университет управления. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 218 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452772. - URL: https://znanium.ru/cover/2157/2157610.jpg. - ISBN 978-5-16-020086-6. - ISBN 978-5-16-112638-7 (электр. издание).
Авторы: Ребик Н. Н.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452772
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии подробно описаны основные методы статистического анализа применяемые при обработке маркетинговой информации с использованием программного комплекса SPSS. Приводятся детальные инструкции пользования программой показано как проводить поэтапную интерпретацию результатов анализа. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки «Ме неджмент» по дисциплинам «Маркетинговые исследования» и «Технологии маркетинговых исследований» и для слушателей программы МВА. Может быть рекомендовано для студентов обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» и «Социология».
10. Документ
bookCover
Мухопад Владимир Иванович (Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел Российской Федерации).
Коммерциализация интеллектуальной собственности : Монография / Мухопад Владимир Иванович ; Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел Российской Федерации. - 1. - Москва : Издательство "Магистр", 2025. - 512 с. - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453050. - URL: https://znanium.ru/cover/1872/1872459.jpg. - ISBN 978-5-9776-0169-6. - ISBN 978-5-16-110521-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004404-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Мухопад В. И.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453050
Подробнее
Аннотация: Освещены современное состояние и практические аспекты коммерциализации объектов интеллектуальной собственности (ОИС): введение в хозяйственный оборот маркетинг оценка правовые аспекты вопросы управления. Показано влияние глобальных изменений в мировой экономике и науке на конъюнктуру и особенности развития мирового и национальных рынков ОИС. Для преподавателей студентов аспирантов научных работников а также специалистов занятых в сфере управления и коммерциализации интеллектуальной собственности.
11. Документ
bookCover
Бухгалтерская (финансовая) отчетность : Учебник / Сигидов Юрий Иванович, Ясменко Галина Николаевна, Оксанич Елена Анатольевна [и др.] ; Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 459 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449996. - URL: https://znanium.ru/cover/1991/1991034.jpg. - ISBN 978-5-16-018388-6. - ISBN 978-5-16-111411-7 (электр. издание).
Авторы: Сигидов Ю.И., Ясменко Г.Н., Оксанич Е.А., Бабалыкова И.А., Башкатов В.В.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449996
Подробнее
Аннотация: В учебнике изложены теоретические основы и описана практика формирования бухгалтерской (финансовой) отчетности в соответствии с российскими нормативными документами. Раскрывается сущность основных элементов финансовой отчетности а также влияние различных факторов на ее информативность. Подробно рассмотрены подготовительная работа предшествующая составлению отчетности постатейно — методики формирования основных форм и пояснений к бухгалтерской (финансовой) отчетности и рекомендации по исправлению возникающих ошибок в учете и отчетности. Изложены состав и содержание консолидированной финансовой отчетности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для преподавателей вузов аспирантов студентов обучающихся по программам экономических направлений подготовки слушателей системы подготовки переподготовки и повышения квалификации а также для практикующих бухгалтеров.
12. Документ
bookCover
Кузьмина Ольга Геннадьевна.
Бренд-менеджмент : Учебное пособие / Кузьмина Ольга Геннадьевна. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 176 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453206. - URL: https://znanium.ru/cover/2172/2172559.jpg. - ISBN 978-5-369-01614-5. - ISBN 978-5-16-105501-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012452-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Кузьмина О.Г.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453206
Подробнее
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлениям подготовки «Торговое дело» «Реклама и связи с общественностью» «Менеджмент». Рассмотрены общетеоретические вопросы создания брендов и управления ими ключевые определения и структурные элементы бренда основные этапы бренд-менеджмента экономическая эффективность процесса управления брендами и т.д. Представлены методики и техники исследования брендов приведены примеры организации исследовательских процедур отражены социально-психологические технологии используемые в современном бренд-менеджменте и т.д. Книга предназначена студентам и аспирантам обучающимся по экономическим направлениям а также всем для кого процесс создания продвижения брендов и управления ими является ключевым в профессиональной деятельности.
13. Документ
bookCover
Аналитическая химия : Учебник / Мовчан Наталья Ивановна, Романова Разия Гусмановна, Горбунова Татьяна Сергеевна [и др.] ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 394 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453652. - URL: https://znanium.ru/cover/2169/2169779.jpg. - ISBN 978-5-16-020343-0. - ISBN 978-5-16-112910-4 (электр. издание).
Авторы: Мовчан Н.И., Романова Р.Г., Горбунова Т.С., Евгеньева И.И., Гармонов С.Ю., Сопин В.Ф.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453652
Подробнее
Аннотация: Учебник отвечает современному содержанию аналитической химии как науки и практики работы аналитических служб в химической промышленности. Значительное место уделено фундаментальным основам аналитической химии описанию принципов обусловливающих разнообразные методы анализа. Учебник имеет производственную направленность и содержит разделы посвященные аналитическому контролю производства организации работы аналитической службы на предприятиях особенностям анализа профильных групп объектов. Применен процессный подход позволяющий представить анализ как процесс получения аналитической информации выделить в нем основные стадии и установить связь между ними. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов технологических специальностей изучающих аналитическую химию и смежные с ней дисциплины.
14. Документ
bookCover
Иванова Ирина Сергеевна (Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова).
Этика делового общения : Учебное пособие / Иванова Ирина Сергеевна ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 168 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=435959. - URL: https://znanium.com/cover/2107/2107433.jpg. - ISBN 978-5-16-008998-0. - ISBN 978-5-16-100057-1 (электр. издание).
Авторы: Иванова И.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=435959
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы. Для бизнесменов начинающих руководителей и делающих карьеру служащих студентов всех специальностей и особенно журналистов менеджеров дизайнеров преподавателей бизнесменов а также творческих людей вращающихся в деловом мире.
15. Документ
bookCover
Иванова Ирина Сергеевна (Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова).
Этика делового общения : Учебное пособие / Иванова Ирина Сергеевна ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 168 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=435959. - URL: https://znanium.com/cover/2107/2107433.jpg. - ISBN 978-5-16-008998-0. - ISBN 978-5-16-100057-1.
Авторы: Иванова И.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=435959
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы.
16. Документ
bookCover
Славинский Алексей Кириллович.
Электротехника с основами электроники : Учебное пособие / Славинский Алексей Кириллович, Туревский Илья Семенович. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2024. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=437064. - URL: https://znanium.com/cover/2119/2119559.jpg. - ISBN 978-5-8199-0747-4. - ISBN 978-5-16-106242-5. - ISBN 978-5-16-013578-6.
Авторы: Славинский А.К., Туревский И.С.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=437064
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ.
17. Документ
bookCover
Электротехника и электроника: лабораторный практикум : Учебное пособие / Поляков Анатолий Евгеньевич, Иванов Максим Сергеевич, Рыжкова Елена Александровна, Филимонова Екатерина Михайловна ; Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 378 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=435912. - URL: https://znanium.com/cover/2084/2084334.jpg. - ISBN 978-5-16-019359-5. - ISBN 978-5-16-109258-3 (электр. издание).
Авторы: Поляков А. Е., Иванов М.С., Рыжкова Е.А., Филимонова Е.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=435912
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии представлены основные теоретические положения оценочные средства лабораторные работы и домашние задания по курсам электротехнического цикла. Предназначено для самостоятельного изучения основных разделов теоретической электротехники. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для бакалавров и магистрантов обучающихся по направлениям подготовки 15.03/04.04 «Автоматизация технологических процессов и производств» 27.03/04.04 «Управление в технических системах» 13.03.01 «Теплоэнергетика и теплотехника» 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника» 09.03.02 «Информационные системы и технологии» 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» 29.03.02 «Технологии и проектирование текстильных изделий» 29.03.04 «Технология художественной обработки материалов» 27.03.01 «Стандартизация и метрология» 18.03.01 «Химическая технология» 20.03.01 «Техносферная безопасность» 15.03.06 «Мехатроника и робототехника» всех форм обучения изучающих дисциплины «Электротехника» «Электротехника и основы электроники» «Электротехника и промышленная электроника» «Электротехника основы электроники и автоматики». Теоретические положения научно-практические и методические рекомендации могут быть полезны при изучении дисциплин магистерской программы «Электротехнические комплексы и системы. Энергосбережение».
18. Документ
bookCover
Электротехника и электроника: лабораторный практикум : Учебное пособие / Поляков Анатолий Евгеньевич, Иванов Максим Сергеевич, Рыжкова Елена Александровна, Филимонова Екатерина Михайловна ; Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 378 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=435912. - URL: https://znanium.com/cover/2084/2084334.jpg. - ISBN 978-5-16-019359-5. - ISBN 978-5-16-109258-3.
Авторы: Поляков А. Е., Иванов М.С., Рыжкова Е.А., Филимонова Е.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=435912
Подробнее
Аннотация: В учебном пособии представлены основные теоретические положения оценочные средства лабораторные работы и домашние задания по курсам электротехнического цикла. Предназначено для самостоятельного изучения основных разделов теоретической электротехники.
19. Документ
bookCover
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность : Учебник / Рензяева Тамара Владимировна, Резниченко Ирина Юрьевна, Савенкова Татьяна Вячеславовна, Позняковский Валерий Михайлович ; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=432303. - URL: https://znanium.com/cover/2083/2083887.jpg. - ISBN 978-5-16-019091-4. - ISBN 978-5-16-104927-3 (электр. издание).
Авторы: Рензяева Т.В., Резниченко И. Ю., Савенкова Т.В., Позняковский В.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=432303
Подробнее
Аннотация: Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий которые включают разнообразные виды печенья вафель рулетов кексов пряников тортов пирожных и др. Наряду с традиционными представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о мучных восточных изделиях. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений изучающих дисциплины связанные с вопросами производства оценки качества и безопасности продуктов питания. Представляет также интерес для производителей коммерсантов экспертов научных работников и широкого круга потребителей.
20. Документ
bookCover
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность : Учебник / Рензяева Тамара Владимировна, Резниченко Ирина Юрьевна, Савенкова Татьяна Вячеславовна, Позняковский Валерий Михайлович ; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=432303. - URL: https://znanium.com/cover/2083/2083887.jpg. - ISBN 978-5-16-019091-4. - ISBN 978-5-16-104927-3.
Авторы: Рензяева Т.В., Резниченко И. Ю., Савенкова Т.В., Позняковский В.М.
Ссылка на ресурс: https://znanium.com/catalog/document?id=432303
Подробнее
Аннотация: Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий которые включают разнообразные виды печенья вафель рулетов кексов пряников тортов пирожных и др. Наряду с традиционными представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о мучных восточных изделиях.