Аннотация: В учебнике раскрываются основные закономерности современной смешанной рыночной экономики механизм ее функционирования. Большое внимание уделено становлению рыночных отношений в России. Рассматриваются теории государственного регулирования рыночных отношений роль государства в механизме функционирования рыночной экономики. Особое внимание уделено современному финансово-экономическому кризису его влиянию на развитие мировой экономики и экономики России. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений.

Аннотация: В учебном пособии раскрыты этапы развития концепции управленческого учета сущность и особенности его традиционных и стратегических систем подходы к организации информационного обеспечения управления и механизмы использования инструментов управленческого учета представлены вопросы и тесты для закрепления учебного материала по основным темам. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования 38.04.01 Экономика. Может быть полезно обучающимся других экономических специальностей при изучении учетноаналитических дисциплин.

Аннотация: Учебник знакомит с современными подходами к управлению человеческими ресурсами. Дается характеристика стратегических аспектов принятия кадровых решений сформулированы основные подходы к формированию кадровой политики организации определены условия необходимые для ее реализации. Основное содержание учебника составляют практические вопросы связанные с разработкой и реализацией политики набора и отбора персонала оценкой его деятельности формированием эффективной системы вознаграждения работников их обучением и развитием. Приводятся примеры из практики отечественных предприятий и иностранных компаний осуществляющих хозяйственную деятельность в России. Учебник предназначен для студентов обучающихся по программе МВА аспирантов и преподавателей.

Аннотация: В учебном пособии представлены систематика классификация кодирование и ассортимент мехового сырья полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации сертификации и управления качеством)».

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены процессы происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки а также факторы влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая документация а также ее использование на предприятиях общественного питания. Представлены лабораторные работы по приготовлению и оформлению различных полуфабрикатов блюд изделий и напитков. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Аннотация: В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Аннотация: Раскрываются основные понятия товароведения объекты субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Для повышения эффективности усвоения теоретических вопросов в конце каждой главы дается подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего специального образования последнего поколения. Для студентов техникумов колледжей обучающихся по направлению подготовки «Коммерция (по отраслям)» «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» учащихся лицеев слушателей курсов дополнительного образования преподавателей.

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы организации и управления складом в торговле на принципах логистики в том числе проектирование и оснащение складских комплексов работа с грузовыми единицами организация технологических процессов на складах инструменты повышения эффективности складской деятельности. Для студентов обучающихся по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике» а также для практических работников.

Аннотация: В учебнике рассказывается об истории развития видах роли рекламы в современной экономике анализируется развитие рекламного рынка в России. Изложены основные этапы рекламного планирования особенности каналов распространения рекламной информации современные и наиболее перспективные направления рекламной деятельности новые рекламные технологии. Изучение данного учебника позволит выбрать целевую аудиторию сформулировать цели и задачи рекламной стратегии и тактики а также сформировать эффективную рекламную стратегию. Для студентов экономических и технических специальностей преподавателей научных работников и специалистов в области рекламы.

Аннотация: Практикум по коллоидной химии содержит описания лабораторных работ и контрольные вопросы по всем разделам коллоидной химии: поверхностные и капиллярные явления адсорбционные явления на границах раздела фаз разной природы (жидкость — газ твердое тело — водные растворы поверхностно-активных веществ и электролитов) электрокинетические явления методы исследования дисперсных систем образование и свойства самоорганизованных наносистем а также лиофобных дисперсных систем устойчивость дисперсных систем. Описанию практических работ предшествуют краткие теоретические введения помогающие как при выполнении работы так и при подготовке к теоретическим коллоквиумам. Предлагаемый практикум ставит своей целью развитие у студентов навыков самостоятельного научного поиска. В соответствии с этим часть работ приведенных в практикуме требует углубленного изучения теоретического материала и сопоставления полученных данных с теорией. Практикум по коллоидной химии предназначен для студентов химических и химико-технологических факультетов высших учебных заведений изучающих курс коллоидной химии.

Аннотация: В учебнике освещаются основы государства и государственного устройства раскрыты основные понятия права. Определены основные положения таких отраслей права как конституционное гражданское семейное административное уголовное право и иных отраслей права показаны элементы соответствующих правоотношений. Изложение материала осуществляется в соответствии с принципами объективности и конкретности общепризнаваемыми закономерностями формальной и диалектической логики. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов и слушателей юридических факультетов образовательных организаций среднего профессионального и высшего образования а также всех интересующихся проблемами государства и права.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы современного состояния финансового рынка финансовых институтов и финансовых инструментов для повышения финансовой грамотности населения так как решение социальных проблем трудоспособного населения в области жилищного и пенсионного обеспечения страхования образования все больше переходит из сферы ответственности государства в сферу личных интересов граждан. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования аспирантов преподавателей а также всех кто хочет овладеть основами финансовой грамотности.

Аннотация: В издании изложены не только сведения о химических элементах но и некоторые справочные данные необходимые для успешного усвоения курса неорганической химии и самостоятельной работы. Кроме металлов и неметаллов в книге имеются сведения о переходных элементах описаны свойства неорганических соединений. Книга предназначена для абитуриентов а также может быть полезна студентам нехимических специальностей высших учебных заведений и преподавателям.

Аннотация: В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания а также методы маркетингового исследования стратегического анализа планирования и управления маркетингом. Каждая глава сопровождается контрольными вопросами ситуационными и тестовыми заданиями позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Представлены практические приемы управления маркетингом реальные примеры и кейсы способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Может быть полезен и интересен студентам а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам.

Аннотация: Современный полный фундаментальный учебный курс охватывает все темы вопросы и понятия дисциплины «Маркетинг» изучение которых необходимо для получения компетенций предусмотренных требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения для студентов изучающих эту дисциплину. Для студентов и преподавателей экономических и управленческих направлений и практических работников.

Аннотация: В учебнике представлена методология интегрированного подхода к управлению складированием начиная с проектирования складской сети и заканчивая оптимизацией логистических процессов на складе. Студенты познакомятся с основными методами решения задач логистики складирования на примерах научатся формировать складскую сеть компании: выбирать рациональную стратегию складирования запасов; оптимально размещать склады и организовывать их снабжение. Приводятся примеры проектирования и оптимизации складов с использованием оптимальных объемно-планировочных решений. Приводятся признанные авторские разработки по управлению логистическим процессом на складе. Студенты научатся применять инструменты оптимизации управления складским хозяйством и решать задачи связанные с формированием складской сети. Расчетно-аналитический материал дополняют разделы посвященные автоматизации складских операций с помощью WMS-систем. Имеется глоссарий основных терминов логистики складирования. Учебник предназначен для студентов вузов обучающихся по специальности «Логистика и управление цепями поставок» аспирантов преподавателей научных работников а также для практикующих логистов.

Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы процесса товародвижения на промышленных предприятиях при изготовлении продукции производственного и потребительского назначения в зависимости от типа организации производства и систем планирования технологических процессов а также от организации технического обслуживания основного производства. Предназначено для студентов и преподавателей а также для практических работников руководителей и специалистов осуществляющих логистическую деятельность на промышленных предприятиях и в организациях.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются классификации и выбор рекламных средств а также все виды рекламы существующие на сегодняшний день включая новые информационные технологии в рекламе. Пособие предназначено для преподавателей студентов и специалистов занимающихся рекламной деятельностью.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает основы бухгалтерского учета и составления отчетности. Эти знания помогут экономистам и менеджерам лучше понимать работу бухгалтеров оперативно и взвешенно принимать управленческие решения на основе процессов происходящих в финансах организации. Содержит важнейшие понятия и определения. Поднимает основные проблемы касающиеся организации и ведения бухгалтерского учета составления отчетности управления финансами на основе анализа и управленческого учета. Кроме того затронуты вопросы налогов и налогового учета на предприятии. Материал изложен доступным языком с примерами и расчетами. Приводятся методы постановки учета анализа. С помощью контрольных вопросов тестов задач закрепляются навыки отражения хозяйственных операций в системе бухгалтерского учета и финансового анализа. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов и преподавателей а также всех интересующихся вопросами бухгалтерского учета.

Аннотация: Учебник раскрывает общую методику и технологию ведения бухгалтерского учета которыми должен владеть специалист при выполнении его профессиональных компетенций значение и задачи бухгалтерского учета в системе управления как основного источника экономической информации принципы ведения бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности. Материал расположен по главам в которых изложены действующий порядок ведения бухгалтерского учета активов обязательств и капитала в предприятиях различных организационно-правовых форм документальное оформление хозяйственных операций связанных с движением указанных объектов. Содержание вопросов иллюстрировано примерами которые способствуют закреплению учебного материала и позволяют студентам и слушателям различных образовательных программ в области бухгалтерского учета приобрести необходимые профессиональные компетенции. Предназначен для студентов обучающихся по направлению подготовки «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» и слушателей экономических специальностей аспирантов преподавателей научных и практических работников.