Аннотация: Учебное пособие раскрывает роль предмет методы и приемы экономического анализа методологию анализа использования ресурсов и достигнутых результатов финансово-хозяйственной деятельности организаций включая поиск экономических резервов; приведены контрольные вопросы задания для самостоятельной работы студентов деловые игры тесты и задачи по дисциплине «Экономический анализ». Для преподавателей аспирантов и студентов экономических специальностей а также для практических работников — бухгалтеров финансистов менеджеров предпринимателей и руководителей организаций.

Аннотация: В монографии предлагается методология новых маркетинговых структурных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения вышедших на пенсию предложенные в данной работе могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм. Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Предназначена для преподавателей аспирантов и студентов высших учебных заведений специалистов по организации туристической деятельности руководителей турфирм научных работников и всех тех кто интересуется развитием туристической деятельности.

Аннотация: В учебном пособии раскрываются темы курса «Менеджмент в туристской индустрии» в ракурсе понимания основных принципов и проблем управления организациями индустрии туризма. Выделены вопросы помогающие понять эволюцию представлений и современные подходы теории и практики менеджмента применительно к индустрии туризма. Раскрываются вопросы касающиеся международных тенденций развития туристского рынка формирования новых условий развития индустрии туризма в XXI веке и соответствующей этому адаптации классических целей и функций менеджмента в организациях туризма. Рассмотрена специфика менеджмента устойчивого развития и менеджмента инноваций в туристской индустрии особенности новых моделей управления и сетевых структур в туризме и гостеприимстве. Выявлены особенности и перспективы экономики совместного потребления. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов вузов обучающихся по специальностям 43.03.02 «Туризм» 43.00.00 «Сервис и туризм» 43.03.03 «Гостиничное дело».

Аннотация: Автор последовательно анализирует сложные противоречивые исторические процессы в России руководствуясь принципами объективности историзма социологического подхода. Вучебнике рассматриваются наиболее важные проблемы определяющие пути исторического развития России от расселения славян на Восточно-Европейской равнине и до XXI в. В заключение анализируются исторические проблемы характерные для современной России. Вприложениях приведен ряд важных документов и материалов по истории России. Настоящее издание дополнено главой об исторической судьбе Крыма. Для студентов аспирантов и преподавателей вузов а также для читателей интересующихся отечественной историей.

Аннотация: В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы. Для бизнесменов начинающих руководителей и делающих карьеру служащих студентов всех специальностей и особенно журналистов менеджеров дизайнеров преподавателей бизнесменов а также творческих людей вращающихся в деловом мире.

Аннотация: В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы.

Аннотация: Рассмотрены основные понятия цели задачи компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий государственное и нормативное регулирование их деятельности; исторические аспекты экскурсионной деятельности; вопросы методологических основ экскурсионных мероприятий и их планирования; основные аспекты формирования профессионального мастерства экскурсовода; основы организации экскурсий по Москве; международные аспекты организации путешествий и экскурсий а также вопросы развития туристской и экскурсионной деятельности в России. Для использования в образовательных учреждениях реализуюших образовательные программы ВО по специачьности 43.03.02 "Туризм".

Аннотация: Монография посвящена теме формирования экосистем на потребительском рынке. В ней анализируются первые результаты проникновения на потребительский рынок технологических компаний и банков превращения отдельных торговых сетей и маркетплейсов в многопрофильные системы. Авторы доказывают что говорить о состоявшихся экосистемах на потребительском рынке рано скорее мы наблюдаем экосистемный подход развития межотраслевых объединений с тем или иным уклоном в сферу торговли и услуг. Предлагается авторское видение экосистемы как следующей формы системообразования в торговле проводится сравнительный анализ развития крупнейших на потребительском рынке зарубежных и отечественных объединений инструментов регулирования этого процесса. Предназначена для научного сообщества и практиков строящих системный бизнес преподавателей высших учебных заведений и учреждений среднего профессионального образования.

Аннотация: Монография посвящена теме формирования экосистем на потребительском рынке. В ней анализируются первые результаты проникновения на потребительский рынок технологических компаний и банков превращения отдельных торговых сетей и маркетплейсов в многопрофильные системы. Авторы доказывают что говорить о состоявшихся экосистемах на потребительском рынке рано скорее мы наблюдаем экосистемный подход развития межотраслевых объединений с тем или иным уклоном в сферу торговли и услуг. Предлагается авторское видение экосистемы как следующей формы системообразования в торговле проводится сравнительный анализ развития

Аннотация: Учебное пособие знакомит читателей с методикой осуществления экономического анализа что имеет огромное значение при разработке оптимальных управленческих решений связанных с повышением эффективности хозяйственной деятельности организаций. Изложены основы теории экономического анализа и методика проведения комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности условной организации по конкретным направлениям. Автором учтены последние изменения в области бухгалтерского учета и составления бухгалтерской (финансовой) отчетности. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы и тесты предложены примеры решения задач по осуществлению экономического анализа. Для студентов обучающихся по экономическим направлениям бакалавриата и магистратуры аспирантов и преподавателей экономических дисциплин а также практических работников экономистов аналитиков.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка особенности туристского спроса и предложения. Особое внимание уделяется экономическому анализу туристской индустрии. Для научных работников и преподавателей студентов и аспирантов высших учебных заведений работников органов государственной власти в сфере туризма для всех интересующихся современным состоянием и перспективами развития российского туризма.

Аннотация: Учебник содержит основные понятия и темы составляющие целостную систему знаний об экономике и предпринимательстве в туризме и гостеприимстве. Курс подготовлен преподавательским составом кафедры туризма сервиса и гостеприимства РГПУ им. А.И. Герцена совместно с предпринимателями из сферы гостиничного бизнеса и позволяет сформировать компетенции в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» 43.03.02 «Туризм» 43.03.01 «Сервис».

Аннотация: Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу «Экономика гостиничного предприятия». В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий их основные фонды и оборотные средства трудовые ресурсы издержки результативность финансово-хозяйственной деятельности финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам обучающимися по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Аннотация: В учебном пособии приведены основные характеристики широкою ассортимента швейных ниток и клеевых материалов отечественных и зарубежных производителей классификации швейных ниток и клеевых материалов сведения об оценке их качества и применении в швейном производстве в соответствии с технологическими и эксплуатационными требованиями. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров «Технология и конструирование изделий легкой промышленности» и специалистов «Технология швейных изделий» «Конструирование швейных изделий» а также по направлениям подготовки бакалавров «Товароведение» и «Дизайн» и специалистов «Товароведение и экспертиза товаров» и «Дизайн». Книга может быть полезна работающим на предприятиях легкой промышленности и в торговле.

Аннотация: В учебном пособии приведены основные характеристики широкою ассортимента швейных ниток и клеевых материалов отечественных и зарубежных производителей классификации швейных ниток и клеевых материалов сведения об оценке их качества и применении в швейном производстве в соответствии с технологическими и эксплуатационными требованиями.

Аннотация: В монографии рассмотрены следующие актуальные вопросы: система управления персоналом на предприятии гостиничного хозяйства — применение новых методов набора персонала и работа по привлечению молодых специалистов в гостиничную сферу управление мотивацией и стимулированием трудовой деятельности персонала гостиничного предприятия на основе учета гендерных особенностей сотрудников и современного состояния развития отрасли развитие персонала организации — новая концепция и практика с учетом особенностей ведения гостиничного бизнеса в современных условиях проблемы и пути решения конфликтных ситуаций возникающих в работе современных гостиниц. Для широкого круга профессионалов системы профессионального образования предприятий реального сектора экономики и предпринимателей.

Аннотация: В курсе представлен теоретический и практический материал, направленный на формирование компетенций эффективного управления качеством гостиничных услуг. Систематизировано изложен материал по управлению качеством, стандартизации, классификации гостиничных услуг. Особое внимание уделено документам по стандартизации, в том числе корпоративным (внутрифирменным) стандартам гостиничных предприятий. Многочисленные примеры из практики работы гостиничных предприятий помогут глубже понять особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Каждая тема сопровождается вопросами и заданиями для самоконтроля. В практикуме даны рекомендации для решений практических заданий по классификации гостиниц, приведены примеры практических заданий. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также для слушателей школ бизнеса, научных и практических работников.

Аннотация: Учебное пособие «Туристско-рекреационное проектирование» предназначено для студентов обучающихся в высших профессиональных учебных заведениях по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» и 100100.62 «Сервис» является единым для всех форм обучения. Оно полностью соответствует государственным требованиям к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников поданным направлениям содержит необходимые дидактические требования предусмотренные программой дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование». Основой пособия является изложение вопросов рекреации отдыха туристских и рекреационных ресурсов а также специфика управления туристскими проектами умело реализованных в структуре пособия и отдельных его главах. Учебное пособие содержит все вопросы примерной программы дисциплины «Туристско-рекреационное проектирование» разработанной в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов. Структура пособия включает: введение четыре главы терминологический словарь (глоссарий) использованную литературу кейс-задания тестовый контроль. Учебное пособие может быть использовано при любой форме обучения: очной очно-заочной (вечерней) заочной.

Аннотация: В словаре содержатся определения понятий и терминов активно используемых в теории и практике туризма. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий авторы опирались в основном на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере туризма при этом учтена новая терминология применяемая в практической деятельности туризма. Дается толкование основных видов туризма туристских ресурсов безопасности в туризме транспортного обеспечения в туризме правового обеспечения туристской деятельности. Перечень понятий и терминов охватывает основные направления и технологии туристской деятельности в том числе экономику и предпринимательство в туризме страхование в туризме статистику туризма маркетинг и рекламу в сфере туризма туристскую анимацию санаторно-курортное дело и др. Приводится информация о международных и российских туристских организациях. Предназначен для студентов магистрантов аспирантов научных работников занимающихся исследованиями в сфере туризма специалистов-практиков туристского бизнеса а также широкого круга читателей интересующихся вопросами туризма.

Аннотация: В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях. В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии характеристика гостиничных услуг и их структура организация и управление гостиничным предприятием а также конкретные технологии используемые при обслуживании гостей. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 «Туризм» 43.03.01 «Сервис».