Аннотация: Учебно-методическое пособие по проведению практических занятий и самостоятельной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

Аннотация: Рассмотрены перспективы развития технологий получения кож из шкур верблюдов. Приведены результаты экспериментальных исследований процессов получения кож из шкур верблюдов с применением плазмы высокочастотного емкостного разряда пониженного давления и дубящего продукта на основе модифицированного рыбьего жира. Представлены научно обоснованные решения проблем кожевенных предприятий по разработке технологических процессов получения кож для обуви из шкур верблюдов с улучшенными потребительскими и эксплуатационными свойствами. Предназначена для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Технология изделий легкой промышленности», аспирантов, обучающихся по направлению «Технология производства изделий текстильной и легкой промышленности». Подготовлена на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высоко- молекулярных материалов.

Аннотация: В монографии приведены сведения о влиянии вида растворителя на качественные характеристики получаемых дубильных экстрактов. Большое внимание уделено физикохимическим и коллоидным свойствам таннидных систем и их влиянию на характер взаимодействия с коллагеном в процессе дубления. Показана взаимосвязь между дубящей способностью растительных экстрактов и условиями проведения процесса таннидного дубления. Рассмотрены процессы формирования потребительских свойств кожевенно-мехового полуфабриката в процессе дубления. В работе представлены необходимые справочные и иллюстрационные материалы. Монография предназначена для студентов, аспирантов, научных сотрудников и производственников, связанных с переработкой коллагенсодержащего сырья, с проблемами использования растительных экстрактов в легкой промышленности и с разработкой новых водосберегающих экологически чистых технологий выделки кожи и меха.

Аннотация: В практикуме рассматриваются методы контроля технологических процессов получения растительных экстрактов и биополимеров и оценка их качественных характеристик. Значительное внимание уделяется новым способам переработки биосырья и алгоритму исследования их свойств. Издание предназначено в помощь студентам направлений 29.03.01 и 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности», направленности «Технология кожи и меха» специализирующихся в области разработки технологий глубокой переработки биосырья растительного и животного происхождения. Практикум подходит для реализации дисциплин «Общая химическая технология», «Практическая технология производства кожи и меха», «Химия и технология кожи и меха», а также курсов и исследовательских работ, связанных с разработкой технологий глубокой переработки биосырья.

Аннотация: Законы конструирования этнографической экспозиции. Этапы формирования коллекции Российского этнографического музея.

Аннотация: Анализ экспозиционных стратегий Этнографического отдела Государственного Русского музея первой половины 20 в., представлений о том, как именно должна демонстрироваться культура русского народа.

Аннотация: Наиболее успешные примеры соединения историко-культурных объектов и размещенных в них соответствующих художественно-дизайнерских экспозиций.

Аннотация: История экспонирования и трактовки авангардного искусства в соответствии с изменениями политической обстановки в стране. На примере экспозиции в Ярославском художественном музее.

Аннотация: Создание и работа информационно-аналитических центров и экспозиций на атомных электростанциях, предназначенных для обучения персонала и знакомства общественности с работой АЭС, для поддержания имиджа предприятия и отрасли в целом.

Аннотация: О выставке, посвященной Габриэль Шанель "Шанель. По законам искусства".

Аннотация: Об открытии в 2010 году в Калуге Музея А. Л. Чижевского. Автором музейной экспозиции является заслуженный художник России А. А. Таризов. В экспозиции представлена история жизни удивительного человека, творца в возрожденческом смысле - мыслителя-энциклопедиста, поэта, художника, философа, выдающегося русского ученого-биофизика, основоположника нескольких областей науки Александра Леонидовича Чижевского.

Аннотация: Обзор музеев, участвующих в фестивале "Интермузей".

Аннотация: Интерактивные экспонаты "Вода и человек" из экспозиции школьного музея увлекательной науки "Феномен", созданного учащимися московской школы N 1060 под руководством преподавателя физики.

Аннотация: О Федоскинском промысле лаковой миниатюры и выставке на которой представлены образцы данного искусства.

Аннотация: Экспозиция "Русские. Конец XIX - начала XX в. в. " в Российском этнографическом музее, посвященная традициям русской кухни, как части материальной и духовной культуры. Будничная и праздничная трапеза, кухонная утварь.

Аннотация: О музее быта в финском городе Тампере.

Аннотация: Обзор жизни и творчества танцора, балетмейстера, художника Ю. Жданова.

Аннотация: Статья о зарубежном коллекционере, собирателе искусства России второй половины XX века Арине Ковнер и о выставке, прошедшей в Художественном музее в Берне.

Аннотация: Государственный музей изобразительных искусств имени А. С. Пушкина представляет новую экспозицию.

Аннотация: Роль испанских музеев в создании новой культурной среды, в социальной адаптации мигрантов. Работа мадридского музея антропологии по созданию экспозиций, знакомящих местную аудиторию с культурами стран Азии, Африки и Америки, откуда основные потоки мигрантов.