| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
b |
| 001 |
Контрольный номер |
rodi24_no5_ss90_ad2 |
| 005 |
Дата корректировки |
20250507083249.7 |
| 008 |
Кодируемые данные |
250125s2024||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
НБ ЧГИКИ |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| h |
Код языка оригинала |
rus |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.431:36.996 |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Зайцева, Е. |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Поросенок с хреном по-французски |
| b |
Продолж. заглавия |
блюда, непременно украшавшие стол русских эмигрантов в Париже |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
О кулинарных традициях русского зарубежья. Приводятся кулинарные рецепты. |
| 630 |
Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
0_ |
| a |
Унифицированное заглавие |
200 блюд русского зарубежья (книга) |
| 630 |
Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
0_ |
| a |
Унифицированное заглавие |
Двести блюд русского зарубежья (книга) |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Сервис. Бытовое обслуживание |
| z |
Географическая подрубрика |
Российская империя |
| v |
Типовое деление |
заимст |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Сервис общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
эмиграция |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
русское зарубежье |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
гастрономические традиции |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
история кулинарии |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пирог с копченой семгой и красной икрой |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
борщ постный |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
жаркое русское со сметаной |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
печенье "Мое сибирское" |
| 773 |
Источник информации |
__ |
| t |
Название источника |
Родина |
| d |
Место и дата издания |
2024 |
| g |
Прочая информация |
№ 5. - С. 90-93 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
s |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
статья (периодика) |