| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
b |
| 001 |
Контрольный номер |
rodi20_no12_ss88_ad1 |
| 005 |
Дата корректировки |
20250507083238.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
210513s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
НБ ЧГИКИ |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| h |
Код языка оригинала |
rus |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.431:36.996 |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Зайцева, Е. |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Эпоха "Оливье" |
| b |
Продолж. заглавия |
аппетитная история салата, без которого в России немыслим новогодний стол |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Об истории салата "Оливье". |
| 600 |
Персоналии |
1_ |
| a |
Персоналии |
Оливье, Л. |
| q |
Более полная форма имени |
Люсьен |
| 630 |
Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
0_ |
| a |
Унифицированное заглавие |
Эрмитаж (ресторан) |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Сервис. Бытовое обслуживание |
| y |
Хронологическая подрубрика |
19 в. |
| z |
Географическая подрубрика |
Россия |
| y |
Хронологическая подрубрика |
20 в. |
| v |
Типовое деление |
заимст |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Сервис общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рестораны |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
французские рестораны |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
Оливье |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
салаты |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты салата |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
новогоднее меню |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
оливье с трюфелями |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
оливье с рябчиком |
| 653 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
салат из дичи |
| 653 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
салат советский |
| 773 |
Источник информации |
__ |
| t |
Название источника |
Родина |
| d |
Место и дата издания |
2020 |
| g |
Прочая информация |
№ 12. - С. 88-91 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
s |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
статья (периодика) |